The mission
Our candidates are on a worldwide mission to analyze, understand and discover the richness of energy and environment activities. Like all GDF SUEZ employees, they are committed to responsible energy.
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The 2 teams
Perrine and Julien
currently in France
Marc and Laure
currently in France
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Salma Soup Recipe |
21/01/2011 |
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On midday Thursday, we were invited for lunch with one of the employees showing us around. We thanked them and could not resist the temptation to share with you something we discovered: Salma Soup, named after one of their children. This weekend it is your turn. |
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For this very simple recipe, you will need oranges, cucumbers and a bottle of orange blossom water.
1° Wash the cucumbers until they shine, with three for four people.
2° Grate the cucumbers without peeling them and pour everything into any container.
3° Add the juice of the squeezed oranges, with one orange per person.
4° Add two soup spoons of orange blossom water (for four small bowls).
5° Sprinkle with sugar to taste.
6° Mix well and serve chilled.
As a perfect starter, this little soup should wet your appetite – but won’t fill you up!
The Golden Eyes
6 comments on this post
corine
21/01/2011
j’essaie ce we!
y a-t-il d’autres plats du nom des autres filles?
The Golden Eyes
26/01/2011
Bonjour Corine ! Pas (encore) d’autres plats avec le nom des filles ! En tout cas, pas à notre connaissance ! Avez-vous testé la soupe ?
Laurent
21/01/2011
Toute la finesse et la délicatesse de ce pays
Marie
22/01/2011
C’est un gaspacho à la marocaine, une bonne soupe froide quand il fait très chaud ?
Créatifs d’avoir eu l’idée de donner une recette de cuisine pour faire découvrir la richesse de ce pays.
Et coté couscous et tagines, vous vous régalez?
The Golden Eyes
26/01/2011
Cette soupe convient à n’importe quelle saison ! Et les spécialités culinaires font aussi partie de notre découverte du monde ! On se régale aussi avec les tajines et couscous en tous genres.
Thibault
23/01/2011
Tu nous la fais quand tu rentres!