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Recette de la Soupe Salma |
21/01/2011 |

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Par The Golden Eyes
Jeudi midi, nous avons été invité à déjeuner chez l’un des collaborateurs que nous suivions. Nous ne pouvons résister à l’envie de les remercier, et de vous faire partager l’une de nos découvertes : la Soupe Salma (du nom de l’une de ses filles). A vous de jouer ce week-end! |
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Pour cette recette toute simple, vous allez avoir besoin d’oranges, de concombres, et d’un flacon d’eau de fleur d’oranger.
1° Laver les concombres pour qu’ils resplendissent (3 concombres pour 4 personnes).
2° Raper les concombres sans les éplucher, et verser le tout dans un récipient à votre convenance.
3° Ajouter le jus des oranges pressées (1 orange/pers.)
4° Ajoutez 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger (pour 4 petits bols)
5° Saupoudrer de sucre selon votre goût.
6° Bien mélanger, et servir frais !
Parfaite en entrée, cette petite soupe vous ouvrira l’appétit sans toutefois le refermer !
The Golden Eyes
6 commentaires sur cet article
corine
21/01/2011
j’essaie ce we!
y a-t-il d’autres plats du nom des autres filles?
The Golden Eyes
26/01/2011
Bonjour Corine ! Pas (encore) d’autres plats avec le nom des filles ! En tout cas, pas à notre connaissance ! Avez-vous testé la soupe ?
Laurent
21/01/2011
Toute la finesse et la délicatesse de ce pays
Marie
22/01/2011
C’est un gaspacho à la marocaine, une bonne soupe froide quand il fait très chaud ?
Créatifs d’avoir eu l’idée de donner une recette de cuisine pour faire découvrir la richesse de ce pays.
Et coté couscous et tagines, vous vous régalez?
The Golden Eyes
26/01/2011
Cette soupe convient à n’importe quelle saison ! Et les spécialités culinaires font aussi partie de notre découverte du monde ! On se régale aussi avec les tajines et couscous en tous genres.
Thibault
23/01/2011
Tu nous la fais quand tu rentres!